dokumentazio eta heziketa
Investigación "Café: La historia de un éxito que oculta una crisis"
La Coordinadora Estatal de Comercio Justo ha editado la investigación “Café: La historia de un éxito que oculta una crisis” elaborada por Commerce Equitable France en la que concluye que el actual modelo de la industria del café no resulta sostenible ni para el medio ambiente ni para quienes lo cultivan. La producción de café sufre especialmente el impacto del cambio climático: aumento de temperaturas, alteración de lluvias, plagas y enfermedades, etc. De hecho el estudio revela que sin un plan para combatirlo, la superficie apta para su cultivo podría reducirse a la mitad en 2050.
El café requiere unas condiciones muy particulares, por ello su cultivo está especialmente amenazado por la crisis climática. Según las previsiones, de aquí a 2050 la temperatura podría aumentar en las principales zonas de plantación, con incrementos de lluvias y temporadas secas cada vez más áridas. Paralelamente la previsión es que en este mismo periodo el consumo de café aumente debido a los cambios de hábitos y al desarrollo de economías emergentes. Para satisfacer la nueva demanda, se debería multiplicar por 2’5 la superficie disponible para las plantaciones, lo que incrementaría los efectos negativos que ya se están constatando. Por ejemplo, la creciente expansión de la producción de café y la tendencia a modernizar las explotaciones están generando un gran impacto en la deforestación. Ello provoca la tala de árboles de sombra y, por tanto, la pérdida de sus beneficios asociados como son la regulación climática, la lucha contra la erosión o el mantenimiento de la fertilidad y humedad de los suelos.
Asimismo, para asegurar una mayor productividad de las tierras, la industria se está orientando hacia el monocultivo de café sin sombra lo que produce un mayor rendimiento de las tierras pero también impactos negativos en la calidad de los suelos y el agua o la pérdida de biodiversidad. Además, estos modelos industriales necesitan un elevado uso de productos químicos, lo que aumenta los costes de producción y, por tanto, reduce los ingresos para los productores y productoras, que ya viven en la pobreza.
Las familias caficultoras pagan el coste invisible de la producción insostenible: cambio climático, contaminación y pobreza
Jornada de Comercio Justo, empoderamiento de la mujer y medio ambiente
El pasado 13 de junio, se llevó a cabo la jornada titulada “El papel del Comercio Justo en el empoderamiento de las mujeres y la sostenibilidad medioambiental”, un evento que buscó destacar la importancia del comercio justo en la promoción de la equidad de género y la protección del medio ambiente organizado por la Red de Comercio Justo de Bizkaia.
La jornada comenzó con una charla inspiradora de Claudia Montoya, representante de Penca de Sábila en Colombia, quien compartió su experiencia y conocimientos sobre cómo el comercio justo ha sido una herramienta clave para el empoderamiento de las mujeres en su comunidad, así como la gestión de las fincas cafetaleras combinando productividad económica y biodiversidad. Montoya subrayó los beneficios directos que el comercio justo aporta a las productoras, permitiéndoles acceder a mejores condiciones laborales y económicas, lo que se traduce en una mayor autonomía y capacidad de decisión.
Posteriormente, se llevaron a cabo dos talleres simultáneos.
Un taller de “Crea-actividad”, en el cual las personas participantes tuvieron la oportunidad de expresar su creatividad y aprender sobre la importancia del comercio justo a través de la creación de una pequeña obra simbólica sobre qué es el comercio justo. Este taller permitió expresar de manera interactiva, creativa y lúdica los principios y beneficios que para ellas tiene el comercio justo combinándolo con su propia emocionalidad.
Por otro lado, la cata de café de comercio justo, fue la oportunidad de degustar tres variedades de café producido bajo estándares de comercio justo. Esta actividad no solo permitió disfrutar de la calidad y sabor del café, sino también entender el impacto positivo de sus prácticas en las comunidades productoras y el medio ambiente.
La jornada culminó con una emotiva obra de teatro creada y presentada por el alumnado de segundo curso del Dantzerti. La representación teatral, bajo la premisa de “teatro de objetos” , logró transmitir un mensaje poderoso y reflexivo, dejandonos con una profunda emoción, siendo la guinda perfecta para las jornadas.
La Red de Comercio Justo de Bizkaia, formada por Asociación Adeco, Oxfam Intermon, Proclade Yanapay, Asociación Kidenda y Setem Hego Haizia, está profundamente contenta con la respuesta y el resultado de esta jornada.
Naciones Unidas reconoce el Comercio Justo como una acción para el avance de los ODS
Naciones Unidas en su campaña Actúa Ahora ha incluido el Comercio Justo como una de las acciones que favorece el avance de los Objetivos de Desarrollo Sostenible. Esta iniciativa se ha lanzado con motivo de la Cumbre del Futuro, que se celebrará del 20 al 23 de septiembre en Nueva York.
Nazio Batuen Erakundeak, Eragiozu kanpainan, Bidezko Merkataritza sartu du Garapen Jasangarriko Helburuen aurrerapena bultzatzen duen ekintzetako bat bezala. Ekimen hau irailaren 20tik 23ra New Yorken egingo den Etorkizunaren Gailurra dela eta abiarazi da.
Kanpainaren bidez, herritarrak GJHen alde egitera bultzatu nahi ditu Nazio Batuek. Horretarako, 4 kausa handiren inguruan pertsonek gara ditzaketen ekintzen proposamenak biltzen ditu:
Ingurumen osasuntsua
Gizarte justua
Mundu baketsua
Ekonomia hobea. Azken horren barruan sartzen da bidezko merkataritza, herritarrek gara dezaketen ekintzetako bat den aldetik.
Gainera, kanpainak ahotsa altxatzera animatzen du, munduko aldaketarekiko, garapen iraunkorrarekiko eta bakearekiko konpromiso pertsonala erakusteko. Dirua zertan erabili aukeratuz ahotsa altxatzera bideratutako ekimenen artean, Bidezko Merkataritza ere sartzen da.
Bidezko Merkataritzako Estatuko Koordinakundea eta sektoreko beste erakunde batzuk aspaldidanik ari gara erakusten eta aldarrikatzen mugimendu horrek Garapen Iraunkorreko Helburuetan aurrera egiten lagundu duela.
Con la campaña, Naciones Unidas pretende motivar a la ciudadanía a actuar en favor de los ODS. Para ello recopila propuestas de acciones que pueden desarrollar las personas en torno a 4 grandes causas:
- Un medio ambiente sano
- Una sociedad justa
- Un mundo pacífico
- Una mejor economía. En esta última se incluye el Comercio Justo como una de las acciones que puede desarrollar la ciudadanía.
Además, la campaña anima a alzar la voz para mostrar el compromiso personal con el cambio mundial, el desarrollo sostenible y la paz. Entre las iniciativas dirigidas a alzar la voz eligiendo en qué emplear el dinero, también se incluye el Comercio Justo.
La Coordinadora Estatal de Comercio Justo y otras organizaciones del sector venimos demostrando y reivindicando desde hace años la contribución de este movimiento al avance de los Objetivos de Desarrollo Sostenible.
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