Receta de Capuccino

INGREDIENTES (PARA 6 VASITOS)

150 ml de leche entera

150 gr de nata líquida

Una cucharada sopera de café instantaneo BIO

4 Yemas de huevo L

30 gr de Panela BIO

180 gr de Chocolate Mascao BIO Leche picado en trozos pequeños

Nata Montada

Un poco de cacao puro BIO

PREPARACIÓN

En un cacito vierte la leche, la nata líquida y la cucharaa de café instantáneo. Caliéntalo hasta que comience a hervir, retíralo del fuego y déjalo templar un poco. En otro cacito bate las yemas de huevo con la panela hasta que queden un poco blanquecinas, añádele la mezcla anteriro y ponlo a cocer a fuego medio durante unos minutos hasta que se forme una especie de natillas. Echa una parte de esta crema sobre el chocolate picado y remueve para ir mezclando todo, añade la crema restante y esta mezcla repártela en seis vasito y déjalos templar y pásalos a refrigerar durante 3 horas mínimo. Al servir, rellena el vasito con nata montada y espolvorea con el cacao puro.