recetas
Número de personas: 4
Tiempo de preparación: 30 min
Tiempo de cocción: 30 minutos
Retira las primeras hojas de la col puntiaguda para mantener solo el corazón. Cortar en tiras.
En una sartén a fuego medio, derrite la mantequilla vegetal y agregue las rodajas de col. Cocina a fuego medio durante unos 10 minutos hasta que estén tiernos.
Mientras tanto, pica finamente el romero. En una ensaladera, mezcla el yogurt natural con soja con la crema de almendras de Ethiquable/IDEAS y luego agrega el romero y remueve.
Agrega las rodajas de repollo afilado a la preparación anterior y mezcla bien para obtener una mezcla homogénea.
Precalentar el horno a 210 °.
Con un cuchillo, corta los bordes redondeados de la hojaldre de verduras en un cuadrado y vuelve a cortar el cuadrado en cuatro cuadrados de igual tamaño.
Adorna cada cuadrado en su centro con dos cucharadas de la mezcla de repollo afilada, luego toma cada esquina del cuadrado y tráigalo de regreso al centro.
Hornea unos veinte minutos a 210 °.
Deje enfriar antes de probar.
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