Celebracion del Dia Internacional del Comercio Justo

El pasado sabado 11 de mayo, celebramos el Día Internacional del Comercio Justo. Más de 100 localidades en España conmemoran este Día uniéndose a los más de 50 países que también lo hacen. Era el primer año que celebrábamos que Bilbao esta reconocida como “Ciudad por el Comercio Justo” y todas las organizaciones que trabajan en su promoción en Bilbao nos reunimos para hacer diversas actividades bajo el lema “Para endulzarte la vida no hay que amargar a nadie”.

El azúcar es uno de los productos mas consumidos y que genera 70.000 millones de dólares en el mercado convencional copado por unas pocas multinacionales, por lo que los beneficios de su cultivo no siempre llegan a los productores. En el Comercio Justo el azúcar que vendemos es de caña, no de remolacha, cuyo cultivo es mas contaminante y que cada vez incluye mas transgénicos

Durante todo el día, en el Muelle del Arenal de Bilbao, hubo varias actividades. Una de ella, fue el taller de piñatas donde los niños adornaron las piñatas y luego las rellenaron con dulces y caramelos de Comercio Justo.  
Después llega lo mas divertido, ¡¡romper la piñata!!, los niños pusieron todo su empeño y al final todos pudieron probar los dulces de Comercio Justo.
   
También tuvimos Txosna con Café y Mojito de Comercio Justo, taller de tatuajes de henna, taller de pancartas, venta de productos de Comercio Justo, y venta de dulces típicos de Marruecos realizados con ingredientes de comercio justo.

A media mañana Ada de la Cooperativa Manduvira de Paraguay, nos regaló una muy instructiva charla-taller sobre el azúcar. Con ella tuvimos la oportunidad de conocer los diferentes tipos de azúcar, remolacha, y los de caña de azúcar en sus diferentes modalidades panela, mascobado, como se produce cada tipo de azúcar etc.

Al final del taller pudimos probar diferentes bizcochos todos hechos con la misma receta pero con los diferentes tipos de azúcar de caña. El sabor, la textura, el color y el aroma cambiaban, pero lo que no cambiaba era el excelente sabor.
 
El cuentacuentos nos entretuvo por la tarde a grandes y mayores con el cuento de “La Cesta de Caperucita”, donde pudimos aprender donde es mejor comprar y porque ¿supermercado? ¿tienda de barrio? ¿comercio justo? ¿marcas multinacionales? ¿productos de producción local?...

Mientras la sabiduría de los cuentos nos llegaba y nos hacia reflexionar a unos, la txozna y el mercado deleitaba a otros, con café y mojito y todos los fantásticos productos de Comercio Justo que estaban a la venta.
Al final de la tarde, una  bicicletada llevó nuestro mensaje sobre el Comercio Justo por todo Bilbao.

Fue un día estupendo, lleno de encuentros y experiencias compartidas del que salimos reforzados para seguir trabajando por el Comercio Justo el año que viene y muchos mas.