KIDENDA COMERCIO JUSTO

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La Cafeteria-restaurante de Fadura garantiza el Comercio Justo

El centro de hostelería de Fadura, empresa de formación y de reinserción laboral perteneciente a la Fundación Peñaskal, ha comenzado a ofrecer en su menú una línea de platos vegetarianos elaborados con productos ecológicos y de Comercio Justo. Para esta nueva oferta el Restaurante Fadura cuenta con la colaboración de la explotación familiar Goreko ubicada en Mungia y Gamiz que produce de manera ecológica frutas y verduras, y los productos de Comercio Justo distribuidos por Kidenda. El menú puede degustarse de lunes a viernes y su precio es de 9,50€. Un ejemplo de menú ecológico y productos de comercio justo podría ser:


-Crema de calabaza con chips de alcachofa y picatostes integrales

-Hamburguesa de quínoa con verduritas acompañadas de dos salsas

-Copa de infusión de rooibos con bizcocho de naranja y crema de arroz al cacao


Los productos de Comercio Justo también pueden comprarse de manera independiente en la cafetería (galletas, cacao, zumos, café y chocolatinas, entre otros).

Entre muchos de sus servicios están bodas, comuniones, bautizos y también colaboran con el Ayuntamiento de Getxo en la organización de Pausas-café de Comercio Justo.


Su compromiso con la Soberanía Alimentaria y la producción local, les ha llevado a crear unos huertos urbanos en las pequeñas zonas de tierra que hay en la terraza del restaurante, con diversas hierbas culinarias y también en la planta superior de la sede de la Fundación Peñaskal en Boluetabarri.


Para más información sobre talleres, comidas, reservas, eventos etc. contacten con
cristina.espineira@grupopenascal.com.

     

29 de abril de 2013

    tienda online

    voluntariado

    Vídeo: Únete al Comercio Justo -Egin bat bidezko merkataritzarekin

    Lanzamiento del nuevo vídeo de comercio justo.
     
    "Únete al Comercio Justo -Egin bat bidezko merkataritzarekin"
    https://youtu.be/O0aAiYiKRzI
     
    ¿Sabías que muchos productos que consumimos habitualmente esconden múltiples formas de explotación laboral y medioambiental? ¿Es posible consumir café, chocolate, ropa y otros productos cotidianos respetando los derechos de sus trabajadores/as y, además, cuidando el medio ambiente? El mercado del café genera cada año 200.000 millones de dólares al año. Sin embargo, la mayoría de los caficultores/as viven en la pobreza. Si compras una camiseta por 29 euros ¿cuánto crees que reciben quiénes la han cosido? Hay alternativas.
     
    Hilabete falta zaigu Bidezko Merkataritzaren Munduko Eguna ospatzeko. Eta motorrak berotzen ari gara. Gaur bideoa estreinatuko dugu 3 minutuko bideo honekin zabaltzen laguntzen diguzue?
    Bazenekien kontsumitzen ditugun produktu askok lan- eta ingurumen-esplotazio mota ugari ezkutatzen dituztela? Kafea, txokolatea, arropa eta eguneroko beste produktu batzuk kontsumitu al daitezke langileen eskubideak errespetatuz eta, gainera, ingurumena zainduz? Kafearen merkatuak 200.000 milioi dolar sortzen ditu urtero. Hala ere, kenkari gehienak pobrezian bizi dira. 29 euroren truke kamiseta bat erosten baduzu, zenbat jasotzen dute, zure ustez, kamiseta hori josi dutenek?
    Alternatibak daude.
    https://youtu.be/O0aAiYiKRzI

     

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