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Talleres de Cocina con Peñascal y Lapiko

Organizaciones como Fundación Peñascal y Lapiko Catering ya están incluyendo artículos de comercio justo entre su oferta de productos.

Kidenda, junto con Lapiko Catering, ha organizado tres jornadas de talleres de cocina con productos de comercio justo para cocineros y profesores de cocina tanto de Lapiko Cateringcomo de Fundación Peñascal. De cara a ofrecer sensibilizacióncon respecto, tanto al comercio justo como a cooperativas de productoras, y formación sobre la utilización de algunos productos característicos de comercio justo en comidas habituales, se realizaron tres talleres de formación ofrecidos por, Mariángeles, una voluntaria de Kidenda con experiencia en la preparación de este tipo de platos. Así, hubo oportunidad de aprender a manejar la quinoa en platos como sopa de quinoa con verduras, bolas de quinoa con atún, rissoto de quinoa con hongos, hamburguesas de quinoa o tortilla de quinoa con verduras,…

La formación se completó con una exposición sobre comercio justo: sus inicios, su finalidad, los criterios,… así como la experiencia de la cooperativa de mujeres Urcosisa, de Ecuador, productoras de hongos deshidratados.

10 de diciembre de 2012

    tienda online

    voluntariado

    Detalles de boda y otros acontecimientos especiales de Comercio Justo

    Con los detalles de Comercio Justo puedes sorprender a las personas con las que compartiréis ese día tan especial con un detalle original y que construye un mundo mas equitativo. En Kidenda preparamos todo tipo de detalles para bodas, bautizos, comuniones y otros eventos. También ofrecemos bolsitas o cestas con un delicioso y atractivo contenido para todas las edades.

    Nuestros productos son elaborados por coopersativas de artesanos y artesanas o proyectos de inserción laboral. Junto a ellos podemos ofrecer regalos personalizados pero siempre para grandes cantidades necesitamos saber la cantidad con antelación para poder garantizar el stock. 

    Se puede incluir la preparación del detalle a gusto del cliente cobrando un precio simbólico para cubrir el gasto de los materiales utilizados.  

    Pasad por nuestro punto de venta para ver la amplia gama de productos que os podemos ofrecer. Para saber stock, precios, preparación,… podéis consultar en la tienda, por teléfono o email kidenda@caritasbi.org

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