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recetas

Buñuelos de viento al café de crema

Ingredientes:

Para los buñuelos:
4 cucharaditas de café soluble (comercio justo)
200 gr. de harina
100 gr. de azúcar glass
6 huevos
100 gr, mantequilla
¼ l. de agua
1 corteza de limón
1 pizca de sal
Aceite para freír

Para la crema:
1 l. de leche
8...

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Crema de palmitos

Ingredientes:

1 ½ litros de caldo de carne
2 copitas de Jerez
1 lata de palmito de 410g
2 huevos
100g de crema de leche
2 cucharadas de queso rallado
Sal al gusto
Pimienta al gusto
Preparación:
Ponga al fuego 1 ½...

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Arroz Aromático

Comensales 4
País: Arabia

Ingredientes:

2 tazas de arroz
4 tazas de agua
1 cucharadita de jengibre rallado
Pasas de uva rubias
1 chorro de aceite
Sal a gusto

Preparación:
Colocar un caldero en el fuego con el agua, aceite, sal y jengibre. Lavar el arroz. C...

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